Днес беше денят на фермерското песто на нашия Фестивал! Дъждовното време не уплаши почитателите на „От нашата ферма – с любов за вас!“ и те можаха да опитат био фермерско песто с майсторски хляб с дива мая!
Био босилек на Надя, Биофермата на Надя и био лешници на Сузана от Виниярд, както пресен хляб с дива мая на Богдан от „Топлата фурна“: ето това беше хитът на Фестивала на 27 септември. Комбинация, на която не можеше да се устои. Надя и Сузана направиха фермерски варианти на пестото с лимон, чесънче, люто пиперче… Пестото вървеше добре с декорация от фермерски домати от пазара и разбира се, с майсторския Прочети повече
Седмичният фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ бе официално открит пред Министерството на земеделието, храните и горите. От 10,30 до 18,30 часа всяка сряда до края на октомври там ще бъдат предлагани пряко от производителите им фермерски храни: краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно месо, сезонни плодове и зеленчуци, билки и подправки… Всички фермери и производители са регистрирани по Наредбата за преработка във фермата и преки продажби. Столичани познават повечето от тях от коледните и великденските фермерски пазари в центъра на София.
Организатор на събитието е Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА. Проектът се изпълнява с подкрепата Прочети повече