Продължава работата по проект, в който семейства с деца в неравностойно положение се учат на предприемачество
Семейства с деца в неравностойно положение започнаха обработката на нивите, където през август ще засадят шафрановите луковици. Предстои много работа преди засаждането, но семействата са сигурни, че ще се справят с предизвикателство. В лицето на Стоян Дурков от Violeta Saffron Farm– опитен производител на шафран, семействата имат сигурен ментор, който ще им помага и консултира за всички предстоящи обработки, свързани с шафрановото производство.
Това е втората група от дейностите по проекта „Деца с бъдеще – фермери, занаятчии, предприемачи” на Фондация за биологично земеделие Биоселена, който започна през юни с финансовата подкрепа на
Семейства с деца в неравностойно положение се учат на предприемачество по проект на Фондация Биоселена
Семейства с деца в неравностойно положение от ромската общност на планинското с. Джурово, Софийско ще се учат на умения да отглеждат шафран и да вадят мед от производители, както и на предприемачески умения.
Този нов проект-предизвикателство: „Деца с бъдеще – фермери, занаятчии, предприемачи” на Фондация за биологично земеделие Биоселена започна през юни с финансовата подкрепа на Фондация Обществен Борд на TELUS International в България.
Проектът ще работи конкретно с четири семейства с деца от ромската общност, които ще се ангажират с пчеларството и шафрановото производство. Те ще се учат от трима опитни производители, които редовно Прочети повече
Прочети повече
На лавандула и роза ухаеше днес нашият Фермерски фестивал! Бяхте ли? Хареса ли ви?
В основната ни демонстрация наш специален гост бе фирма ИНА – Веселина Ралчева, която произвежда биологично сертифицирани розово и лавандулово масло, както и розова и лавандулова вода. Тя донесе и био малини и био пъпеши, както и био зеленчуци. Опитахте ли лавандуловите и розови сладки? Уникално вкусни!
Вижте галерия от деня.
И на това издание Фестивалът предложи разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, био вино, био оцет, био чай, Прочети повече
Какво е есента без уханието на печена тиква? Кой може да устои на такава вкуснотия? Затова на тиквата посветихме изданието на Фермерския ни фестивал на 26 септември. Уханна, топла печена тиква с най-вкусните й добавки – мед и орехи. Вижте галерия от деня.
Специален гост на това издание на Фестивала бе Биотиква ЕООД, които гледат тикви край Кубратово, Софийско.
Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, Прочети повече
Опитахте ли днес овче сирене и кисело мляко от Родопите на специалната ни дегустация на Фестивала? Ако не сте, изпуснали сте. Имахме специално представяне на Българска млечна компания – Чепеларе ООД. Вижте галерия от деня.
Младият Димитър Калфов отглежда овце над Чепеларе при надморска височина над 750 метра. Работил е чужбина, но се върнал в България с идеята да помогне на дядо си в гледането на овцете. Направил и следващата стъпка: регистрация по Наредба 26 на Министерството на земеделието и храните за преработка и преки продажби. И сега семейството правят овче кисело мляко и сирене, което има голям успех на Фестивала на „Произведено във фермата“.
Според проучвания на Института Прочети повече
Фермерският фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ отпразнува първия си рожден ден!
Наши специални гости бяха министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов, заместник-кметът на София Дончо Барбалов, проф. д-р Димитър Домозетов – директор на Институт по земеделие Кюстендил, представители на екипа на Програма Европа. И разбира се, отново дойдоха много купувачи, които обичат и ценят добрата фермерска храна. Вижте галерия от деня
Как неусетно мина една година, откакто за първи път фермери и малки занаятчии донесоха вкусна продукция пред Министерството на земеделието и храните. Постепенно се наложихме и вече имаме редовни посетители и верни почитатели. Удоволствието е взаимно!
Специални благодарности на:
*Програма Европа – 2018 на Столична Прочети повече