Земеделски
производител: Калоян Генчев
с.
Железница, ул. „Момин проход” 8
Тел. 0876 515 025
Mail: koki.genchev@gmail.com
От 2015 година Калоян отглежда свободно във фермата си в софийското село Железница 350 кокошки–носачки и 750 пъдпъдъци, за да продава яйца. Започнал няколко години преди това с няколко кокошки, за да има семейството му пресни яйца. Съседи и приятели започнали да го търсят за пресни домашни яйца и това го накарало да разшири „производството“.
Калоян е работил различни професии (монтажник на врати и доставчик на осветителни тела), но постепенно яйцата стават негов основен и единствен бизнес. Read More
Много и разнообразни био продукти зарадваха жителите и гостите на Стара Загора и Хасково на 8 юни и 9 юни!
В центъра на двата града бяха организирани пазари на биопродукти на родни производители, които се превърнаха в истински кулинарен празник за малки и големи. Изложенията бяха съпътствано от забавна шоу-програма с Ути Бъчваров в подкрепа на българското биоземеделие.
Предлаганите разнообразни органични продукти, произведени в България и подпомагани по Програма за развитие на селските райони (2014-2020 г.), са чудесен повод българските потребители да се убедят в предимствата на родните био храни.
Щандовете бяха отрупани с разнообразни био продукти: пчелен мед, пресни плодове и зеленчуци, плодови Read More
Какво е есента без уханието на печена тиква? Кой може да устои на такава вкуснотия? Затова на тиквата посветихме изданието на Фермерския ни фестивал на 26 септември. Уханна, топла печена тиква с най-вкусните й добавки – мед и орехи. Вижте галерия от деня.
Специален гост на това издание на Фестивала бе Биотиква ЕООД, които гледат тикви край Кубратово, Софийско.
Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, Read More
Read More
Сигурност, доверие, облекчени процедури.
Това бяха ключовите думи в дискусията за бъдещето на фермерските пазари, която Фондация БИОСЕЛЕНА организира на 19 септември.
Сигурност: да е ясно бъдещето на фермерски пазари, които вече са се доказали като успешни.
Доверие: да има ясни изисквания за участие във фермерските пазари на само регистрирани производители, което е гаранция за доверието у купувачите.
Облекчени процедури: унифицирани и облекчени правила за организирането на фермерски пазари.
Управителят на БИОСЕЛЕНА д-р Стоилко Апостолов сподели опита на фондацията в организирането на фермерски пазар – седмичния фестивал пред Министерството на земеделието, организиран с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.
Над 26 хил. лв. са необходими за организирането на пазар на Read More
Сигурни сме, бонбоните без съдържание и животински продукти на Фермерския ни фестивал на 12 септември ви впечатлиха. Не само с вкуса, но и с демонстрацията на последната стъпка на приготвянето им: шоколадът, с който ги обляха, бе бъде направен пред очите ви. А и усмивките на майсторите им – Росен и сестра му. Харесахте и прекрасните бонбонки с кори от био портокали, нали? Да ви открехнем тайната на тези бонбони – правят се с фурми. Вижте галерия от деня.
Специални гости на това издание на Фестивала е „Работилница за усмивки“, специализирани в „сладки изкушения в здравословен вариант от подбрани натурални и био продукти“. Дебютът има на Фестивала беше Read More
