Скъпи клиенти на Фестивала „Произведено във фермата„,
Призоваваме ви да бъдете внимателни и отговорни в това време на вируси и #коронавирус.
Ние от Фондация БИОСЕЛЕНА като организатор на Фестивала взимаме мерки:
✅ Всички наши участници са допълнително инструктирани относно предпазните мерки, които трябва да спазват.
✅Всички ще обслужват с ръкавици.
✅Освен предоставените условия за измиване на ръцете допълнително ще използват дезинфектант за ръце.
✅Дезинфектант за ръце ще има на разположение и за Вас в двата края на пазара.
❗️Ограничаваме възможността за дегустацията на продуктите, която фермерите предлагат, но разчитаме на Вашето разбиране. Призоваваме Ви да бъдете достатъчно отговорни заради ситуацията: ако не се Прочети повече
Опитахте ли днес фермерска паста?
За първи път я представихме на Фермерския ни фестивал „Произведено във фермата“.
Наш специален гост бе Ели Илиева, производител на паста с различни вкусове, включително с био гъби шийтаке. Тя даде няколко добри идеи как да си приготвите паста с различни комбинации от продукти, които са нашия Фестивал всяка сряда: спанак, кашкавал, лютеница, сушени доматчета. И да не забравяте: и фермерската паста е най-вкусна „ал денте” , което значи крехка, но твърда”.
Ето галерия от деня.
#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 20%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
Прочети повече
Прочети повече
На специално издание на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“ на 19 февруари представихме ферма БАГРИ! Страхотно овче сирене и кисело мляко! Уникално вкусна разядка от прясно сирене, цедено мляко и….тайна. Опитахте ли? Ето галерия от деня.
БАГРИ е малка устойчива ферма, намираща се в територията на Натура 2000, в близост до Природен парк “Персина” в района на Белене, където отглеждат пасищно около 250 овце от породата Лакон. Към фермата са открили мини мандра, в която се майсторят ръчно занаятчийско сирене, кашкавал и овче кисело мляко.
Овцете Лакон са позната френска порода, от която се прави известното
сирене Рокфор. Ароматът на млякото и месото на животните е деликатен, а
маслеността на Прочети повече
Прочети повече
Прочети повече
На лавандула и роза ухаеше днес нашият Фермерски фестивал! Бяхте ли? Хареса ли ви?
В основната ни демонстрация наш специален гост бе фирма ИНА – Веселина Ралчева, която произвежда биологично сертифицирани розово и лавандулово масло, както и розова и лавандулова вода. Тя донесе и био малини и био пъпеши, както и био зеленчуци. Опитахте ли лавандуловите и розови сладки? Уникално вкусни!
Вижте галерия от деня.
И на това издание Фестивалът предложи разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, био вино, био оцет, био чай, Прочети повече
Прочети повече
Лятото с дъх на праскови!
Направихме го днес, 21 август, на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“!
Хареса ли ви плодовото шишче: праскови със сирене и кашкавал?
Демонстрацията ни в 12 часа бе на тема ПРАСКОВИ. Наш специален гост бе производителят им Асен Йовев от с.Ресилово, Дупнишко. Асен по професия е гайдар, но след пенсионирането си решава да се занимава с овощарство. Започнал да отглежда овошки на земята, която има от своя баща и дядо: няколко сорта ябълки, праскови, кайсии, череши и ягоди. Вижте галерия от деня.
Това събитие на Фермерския фестивал се провежда по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на Прочети повече
