Фермерският
ни фестивал „Произведено
във фермата“ се завърна тази сряда след прекъсването заради
мерките срещу разпространението на коронавируса. Имахме и
специални гости – министърът на земеделието и храните Десислава Танева и
посланичката на Швейцария Мюриел Берсе Коен. Това бе и истинска подкрепа за
местната продукция и за усилията на семейните ферми и малките производители!
Организираме на
Фестивала при засилени хигиенни мерки заради коронавируса. Щандовете бяха разположени в една редица и с еднопосочно движение при пазаруване.Радостни
бяхме да видим, че всички – фермери и клиенти, спазваха специалните мерки,
които Фондация БИОСЕЛЕНА,
организатор на Фестивала, предприе (маски, ръкавици, дезинфектанти, изчакване
на разстояние и др.).
Заедно –
организатори, фермери и клиенти, показме нагледно, че е всичко възможно провеждането на
фермерски пазар по всички правила и Прочети повече
Прочети повече
Фермерските пазари, които свързват пряко семейни ферми и малки производители на храни искат да бъде възстановено тяхното организиране. В писмо до министъра на земеделието, храните и горите Десислава Танева и до кмета на София Йорданка Фандъкова те предлагат преразглеждане на прекратяването на фермерските пазари на открито, наложено със заповед на кмета на София от 13 март.
Както знаете
участниците във фермерските пазари са български производители – фермери и
занаятчии, регистрирани по Закона за храните и Наредба №3. Търговци и
прекупвачи на храни не се допускат за участие, което гарантира най-прекия път
на храната: от производителя – директно до потребителя. Всички тези производители
(общо около 100) вече имат утвърден производствен график, технологии и клиенти,
адаптирани според Прочети повече