В това топло време си е точно време за студени чаени специалитети. И сме сигурни, ви разхладихме на поредното издание на Фермерския ни фестивал „Произведено във фермата“! юни!
Специален гост на събитието с демонстрация и дегустация бе Българска Чаена Компания, които предложиха охладени билкови чайове, овкусени са с мед и лимон. Разкриваме една от рецептите с любезното съдействие на Блага Генева!
РЕЦЕПТА
Студен чаен специалитет Малина и липа
Необходими продукти за 1 л. напитка:
- Билков чай Малина и липа GT от Българска Чаена Компания ЕООД – 4 филтърни пакетчета;
- Вода – 1 л. /може да е трапезна, изворна, от водопроводната система, препоръката ми е да не е минерална/;
- Пчелен мед Прочети повече
Земеделски
производител: Калоян Генчев
с.
Железница, ул. „Момин проход” 8
Тел. 0876 515 025
Mail: koki.genchev@gmail.com
От 2015 година Калоян отглежда свободно във фермата си в софийското село Железница 350 кокошки–носачки и 750 пъдпъдъци, за да продава яйца. Започнал няколко години преди това с няколко кокошки, за да има семейството му пресни яйца. Съседи и приятели започнали да го търсят за пресни домашни яйца и това го накарало да разшири „производството“.
Калоян е работил различни професии (монтажник на врати и доставчик на осветителни тела), но постепенно яйцата стават негов основен и единствен бизнес. Прочети повече
Много и разнообразни био продукти зарадваха жителите и гостите на Стара Загора и Хасково на 8 юни и 9 юни!
В центъра на двата града бяха организирани пазари на биопродукти на родни производители, които се превърнаха в истински кулинарен празник за малки и големи. Изложенията бяха съпътствано от забавна шоу-програма с Ути Бъчваров в подкрепа на българското биоземеделие.
Предлаганите разнообразни органични продукти, произведени в България и подпомагани по Програма за развитие на селските райони (2014-2020 г.), са чудесен повод българските потребители да се убедят в предимствата на родните био храни.
Щандовете бяха отрупани с разнообразни био продукти: пчелен мед, пресни плодове и зеленчуци, плодови Прочети повече