На лавандула ухаеше фермерският пазар пред магазина на Билла в Младост 1А днес!
Лавандулата бе е акцентът на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“: показахме намясто как се вари лавандулова вода с био лавандула на ИНА ЕООД. Хитът на деня бе гурме лавандулова демонстрация! Младият шеф-готвач Йордан Касабов от Шефс Клуб София ни показа лавандулов кейк, украсен със сметанова лавандула, бисквити (от БИЛЛА) с крем сабайон с лавандулов дъх и ни разхлади с лавандулова малинада! Всичко това е лесно и бързо с продукти основно от Фестивала.
Йордан Касабов е завършил е HRC Кулинарната академия, трупал е опит по света и у нас – Сан Франциско, Амстердам Прочети повече
Прочети повече
Прочети повече
Първи по рода си фермерски пазар започва пред магазин на Билла в София
Фермерският фестивал „Произведено във фермата“ започна съботни издания на паркинга на магазина на БИЛЛА в Младост 1 A , София (бул. „Александър Малинов“). За първи път фермерски пазар бе организиран в такава голяма верига супермаркети.
Първото издание на Фермерски фестивал пред БИЛЛА бе на 30 май, събота, от 10 до 18 часа. Фестивалът предложи разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене, кисело мляко и кашкавал, прясно мляко, извара, масло, месни продукти от редки български породи говеда, биволи, овце и кози: луканка, пастърма саздърма и буркани с Прочети повече
Прочети повече
Прочети повече
Прочети повече
Прочети повече
