15
апр.
Фермерският ни фестивал „Произведено във фермата“ се завърна тази сряда след прекъсването заради мерките срещу разпространението на коронавируса. Имахме и специални гости – министърът на земеделието и храните Десислава Танева и посланичката на Швейцария Мюриел Берсе Коен. Това бе и истинска подкрепа за местната продукция и за усилията на семейните ферми и малките производители!
Организираме на Фестивала при засилени хигиенни мерки заради коронавируса. Щандовете бяха разположени в една редица и с еднопосочно движение при пазаруване.Радостни бяхме да видим, че всички – фермери и клиенти, спазваха специалните мерки, които Фондация БИОСЕЛЕНА, организатор на Фестивала, предприе (маски, ръкавици, дезинфектанти, изчакване на разстояние и др.).
Заедно – организатори, фермери и клиенти, показме нагледно, че е всичко възможно провеждането на фермерски пазар по всички правила и хигиенни изисквания. Изказваме специални благодарности на министъра на земеделието, храните и горите Десислава Танева за подкрепата, както и на Столична община за доверието за връщането на пазара.
Фестивалът на „Произведено във фермата“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА всяка сряда от 10,00 до 18,00 часа пред Министерството на земеделието. За това издание си партнираме с Икономедиа по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя…Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
