Беше едно страхотно събитие! Хранителна лаборатория „Да готвим без остатък“!
Показахме ви да готвите, без да изхвърляте грам храна. Беше вкусно, интересно и много полезно събитие по проекта „Твоята храна“.
В основната ни демонстрация нашият специален гост – младият шеф-готвач Йордан Касабов от Chef’s Club Sofia, ни показа как да оползотворим динята да последната семка. Пред очите ни той направи сладко от корите на диня, както и калипетренски туршия от кората. Галерия от деня.
Ето рецептите:
Туршия от динени кори по Калипетренски 😋
Продукти:
*Динени кори- 1 кг
*Стръкове с листа целина-5 бр.
*Копър цвят- 5 стръка
*Клонка с листа от вишна-1 бр.
*Лозова клонка с листа- 1 бр.
*Чесън Прочети повече