• My Account
  • Login / Register
  • My Account
    • My Account
    • Login / Register

БиоФерма

БиоФерма

  • За нас
  • Ферми
  • Събития
  • Новини
  • Рецепти
  • В медиите
  • Галерии
  • Контакти

Как Цвети от Брезник върна на пазара мътеницата на баба

02

авг.

Как Цвети от Брезник върна на пазара мътеницата на баба
ivatoncheva
Коментарите са изключени за Как Цвети от Брезник върна на пазара мътеницата на баба

Не само тийнейджърите, но и мнозина от поколението след 80-те не правят разлика между мътеницата и айряна, добил популярност особено през последните 30 години. Нещо повече – те дори не знаят, че в мътеницата няма вода като при айряна и че по старата рецепта на баба тази напитка е спасявала жетварите в горещините през лятото, а през зимата е осигурявала необходимите протеини и калций за отпадналия организъм, пише Синор.б.

С тези спомени от детството и с предприемчивостта си на фермер Цвети Алексова от Брезник решава да върне на трапезата ни традиционната българска мътеница. Всяка сряда тя предлага своя продукт на фермерския пазар пред Министерството на земеделието, храните и горите в София, организиран по българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“.

Виж тук пълния текст на публикацията

Сподели

Абнамент за бюлетин

БиоФерма

Facebook
YouTube

Страници

  • За нас
  • Ферми
  • Събития
  • Новини
  • Рецепти
  • В медиите
  • Галерии
  • Контакти

Ферми

  • Млечни продукти
  • Месни продукти
  • Мед и пчелни продукти
  • Пресни и преработени плодове и зеленчуци
  • Чай, билки, подправки и цветя
  • Яйца, гъби, ядки
  • Хляб и занаятчийски храни
  • Вино и оцет
  • Натурална козметика
  • Бижута и сувенири
2017 © Биоферма. Всички права запазени. Supported by Tralalink.