23
авг.
Смути с лимецово мюсли, био малини и годжи бери, с био лешници и фермерско кисело мляко бе хитът днес на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ пред Министерството на земеделието, храните и горите.
Рецептата на фермерското смути е на Надя Петкова: към тазгодишна нейна реколта от лимец тя добави био малини и годжи бери, също нейно производство, сурови био лешници на Виниярд и кисело мляко от фермата в с. Нефела. Напитката е освежаваща и дава енергия за целия ден, уверява Надя.
И на днешното издание на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ имаше разнообразни автентични фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната. Всички фермери и производители са регистрирани по Наредба 26 на Министерството на земеделието, храните и горите, а много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на Министерството на земеделието, храните и горите (бул. „Христо Ботев“ 55). Организатор е Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в рамките на проект „Седмичен фестивал „От нашата ферма- с любов за Вас“, който фондацията изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2017, в партньорство с Българско дружество за защита на птиците и район „Средец” на Столична община.
Вижте галерия от днешния ден на пазара