24
юли
Малини-и-и! На Фермерския ни фестивал днес ви разхладихме с малинада – малиновата лимонада на Сашо. Наш специален гост бе Александър Нанов от Самоков. Сашо е бил над 10 години барман в Санторини и знае две и двеста за коктейлите.
Издаваме рецептата му за малинада, от която днес всички бяха възхитени: разбивате в блендер малини, добавяте спрайт, лимон, ментичка (също от нашия Фестивал), лед… И имате за нула време страхотна лятна напитка!
Наздраве!
Това събитие на Фермерския фестивал се проведе по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия.
Фестивалът на „Произведено във фермата“ се организира от Икономедиа и Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА всяка сряда от 10,00 до 18,00 часа пред Министерството на земеделието.
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя…
Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните.