07
авг.
Здравословен десерт с петрички круши
7 август 2019
Овесени ядки, мед и петрички круши! Само три съставки от Фермерския фестивал, с които можете да си направите бърз, лесен и здравословен десерт. Показа ни днес Мария Петрова от Петрич с нейните круши сорт „Санта Мария“. Разбира се, Мария! Италиански летен сорт круши.
Лесно е: накисвате овесените ядки (може и лимец), овкусявате с мед (от Фестивала) по ваш вкус и добавят ситно нарязани круши. От тези на Мария, разбира се. Става чудно! Вкусно и здравословно!
Това събитие на Фермерския фестивал бе проведено по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия.
И днес имахме богато разнообразие на вкуснотии! Вижте галерията ни от деня.
Ето и репортаж на Агро ТВ:
Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя…Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Фестивалът на „Произведено във фермата“ се организира от Икономедиа и Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА всяка сряда от 10,00 до 18,00 часа пред Министерството на земеделието.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните.