21
юли
Продължава работата по проект, в който семейства с деца в неравностойно положение се учат на предприемачество
Семейства с деца в неравностойно положение започнаха обработката на нивите, където през август ще засадят шафрановите луковици. Предстои много работа преди засаждането, но семействата са сигурни, че ще се справят с предизвикателство. В лицето на Стоян Дурков от Violeta Saffron Farm– опитен производител на шафран, семействата имат сигурен ментор, който ще им помага и консултира за всички предстоящи обработки, свързани с шафрановото производство.
Това е втората група от дейностите по проекта „Деца с бъдеще – фермери, занаятчии, предприемачи” на Фондация за биологично земеделие Биоселена, който започна през юни с финансовата подкрепа на Фондация Обществен борд на TELUS International в България.
Семейства с деца в неравностойно положение от ромската общност на планинското с. Джурово, Софийско ще се учат на умения да отглеждат шафран и да вадят мед от производители, както и на предприемачески умения. Проектът работи конкретно с четири семейства с деца от ромската общност, които ще се ангажират с пчеларството и шафрановото производство. Те ще се учат от трима опитни производители, които редовно предлагат своята продукция на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“ в София Теодор Пушкаров – потомствен пчелар и ментор на младите пчелари в проекта, Стоян Дурков – производител на био шафран и ментор на семействата, ангажирани в шафрановото производство и основният двигател и местен координатор – Владимир Петров, който е собственик на дърводелски цех в селото и от дълги години работи с местната ромска общност.
След като потръгне производството, четирите ромски семейства ще имат достъп и до пазар: ще носят произведения от тях шафран и мед на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“, организиран от Фондация Биоселена пред Министерството на земеделието, храните и горите.
