Posts tagged “фермерски фестивал”

Фермерският фестивал „Произведено във фермата“ започва петъчни издания на паркинга на магазина на Кауфланд – Крива река (бул. „ген. Тотлебен“ 36) в София. Първото издание ще е на 30 октомври 2020, петък, от 11 до 18 часа.

Фермерския фестивал при Кауфланд ще  предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене, кисело мляко и кашкавал, прясно мляко, извара, масло, месни продукти от редки български породи говеда, биволи, овце и кози: луканка, пастърма саздърма и буркани с месо, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, занаятчийски хляб с квас, ядки, вино, чай, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и Прочети повече

Фермерският фестивал Произведено във фермата, организиран от Фондация БИОСЕЛЕНА обединява усилия със Slow Food в България, за да се включи в събитията на европейската кампания Good Food Good Farming (Добра храна, добро земеделие). През октомври и ноември ще бъдат организирани поредица от участия на български Slow Food общности.

Първото събитие бе сряда, 14 октомври, от 10 до 18 часа, на Фермерски пазар „Произведено във фермата“ пред Министерството на земеделието, храните и горите в София. Дешка Кротева от Къща за гости „Дешка“ в Горно Драглище представи своя нафпавок – неподражаемия сурово-сушен колбас, който е и обект на Slow Food президиум. Тя разказа на купувачите на Фестивала за всички Прочети повече

Първо събитие със „Сдружение за децата – 2017“

Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА и Фермерският фестивал „Произведено във фермата“ започват социална инициатива със „Сдружение за децата – 2017“, което през юли 2020 година започна в град Божурище дейности за защитена заетост на хора с увреждания в областта на зеленчукопроизводството и градинарството. 

Фермери от Фермерския фестивал дариха чушки, домати, патладжани и моркови децата да направят лютеница. Нямаме търпени да опитаме първата лютеница на децата! Тя ще бъде продавана на благотворителен базар на стартирането на проекта им за защитена заетост на 9 септември.

„Сдружение за децата – 2017 има амбицията да развива екологично съобразено зеленчукопроизводство и ще разчита на методическа Прочети повече

Два обичани български сорта домати – Розово сърце и Алено сърце, бяха в центъра на интереса към  Фермерския фестивал „Произведено фермата“: специалното издание „Доматена любов“.

Вкусните домати са създадени в Института по зеленчукови култури Марица в Пловдив, който заедно със Слоу Фуд – България и Шефс Клъб София партнираха на Фондация БИОСЕЛЕНА за това издание на Фестивала. Събитието бе стартът на кампанията „Биоразнообразие в чиния“.

Длади шеф-готвачи от Шефс Клуб София – Виктория  Цолова и Йордан Касабов –  ни покажат лесни и ефектни рецепти с Розово сърце и Алено сърце,  както и  с други продукти от фермерите:
* Селска салата с Розово сърце и Родопска брънза, поднесена Прочети повече