Ордьоври и коктейли от пъдпъдъчи яйца бяха хитът на изданието на Фермерския фестивал на 29 август. Производителят им Младен Кузманов от с. Царичина, Костинбродско, който направи дебют на Фестивала, ни показа няколко страхотни рецепти. Хареса ли ви коктейлът с кола, коняк/ром, резенче лимон, малко захар и две пресни пъдпъдъчи яйца? Уникален, нали? Хем вкусен, хем полезен. И не забравяйте: става най-добре с доказано пресни пъдпъдъчи яйца от нашия Фестивал. Вижте галерия от деня.
Знаете ли, че в пъдпъдъчите яйца се съдържат повече биологично активни вещества, отколкото в яйцата на които и да било птици. Те превъзхождат кокошите по наличие на витамин В 12. Рекордно е съдържанието на витамини Прочети повече
Яйца от пъдпъдъци са темата седмото издание на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ на 16 август пред Министерството на земеделието.
Интересни рецепти с пъдпъдъчи яйца ще представи младият фермер Иван Тинков, който единствен на Фестивала продава такива яйца. Дегустациите са на два пъти: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа.
В пъдпъдъчите яйца има много полезни витамини като В12, А, В1 и В2, цинк, магнезий, калий, фосфор, манган и много желязо. Пъдпъдъчите яйца са полезни при големи физически натоварвания и като част от диетично меню. Твърди се, че пъдпъдъчите яйца помагат при лечението на над десет заболявания. В тях се съдържат Прочети повече