На лавандула ухаеше фермерският пазар пред магазина на Билла в Младост 1А днес!
Лавандулата бе е акцентът на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“: показахме намясто как се вари лавандулова вода с био лавандула на ИНА ЕООД. Хитът на деня бе гурме лавандулова демонстрация! Младият шеф-готвач Йордан Касабов от Шефс Клуб София ни показа лавандулов кейк, украсен със сметанова лавандула, бисквити (от БИЛЛА) с крем сабайон с лавандулов дъх и ни разхлади с лавандулова малинада! Всичко това е лесно и бързо с продукти основно от Фестивала.
Йордан Касабов е завършил е HRC Кулинарната академия, трупал е опит по света и у нас – Сан Франциско, Амстердам Прочети повече