Фермерските пазари, които свързват пряко семейни ферми и малки производители на храни искат да бъде възстановено тяхното организиране. В писмо до министъра на земеделието, храните и горите Десислава Танева и до кмета на София Йорданка Фандъкова те предлагат преразглеждане на прекратяването на фермерските пазари на открито, наложено със заповед на кмета на София от 13 март.
Както знаете
участниците във фермерските пазари са български производители – фермери и
занаятчии, регистрирани по Закона за храните и Наредба №3. Търговци и
прекупвачи на храни не се допускат за участие, което гарантира най-прекия път
на храната: от производителя – директно до потребителя. Всички тези производители
(общо около 100) вече имат утвърден производствен график, технологии и клиенти,
адаптирани според Прочети повече
Днешното издание на Фермерския ни фестивал „Произведено във фермата“ бяхме посветили на сладкото от смокини и чая от смокинови листа. Наш специален гост бяха Фиго Фрут ЕООД. Смокиновите им насаждения са създадени през 2013-2014 г. в района на едно от най – топлите и благодатни кътчета на България – Сандански, в с. Хотово. Района на Сандански е с най-продължителното слънцегреене за България, което благоприятства за отглеждането на качествена продукция и постигане на добри резултати. Ще опитате и чай от смокинови листа.
Фестивалът ни обаче премина под друг знак: засилени хигиенни мерки. Заради коронавируса Фондация БИОСЕЛЕНА, организатор на Фестивала, взе специални при работата на фермерите и продажбите на пазара Прочети повече
Скъпи клиенти на Фестивала „Произведено във фермата„,
Призоваваме ви да бъдете внимателни и отговорни в това време на вируси и #коронавирус.
Ние от Фондация БИОСЕЛЕНА като организатор на Фестивала взимаме мерки:
✅ Всички наши участници са допълнително инструктирани относно предпазните мерки, които трябва да спазват.
✅Всички ще обслужват с ръкавици.
✅Освен предоставените условия за измиване на ръцете допълнително ще използват дезинфектант за ръце.
✅Дезинфектант за ръце ще има на разположение и за Вас в двата края на пазара.
❗️Ограничаваме възможността за дегустацията на продуктите, която фермерите предлагат, но разчитаме на Вашето разбиране. Призоваваме Ви да бъдете достатъчно отговорни заради ситуацията: ако не се Прочети повече