Хареса ли ви рецептата на фермерско гаспачо (студена доматена сума) от днешния специален ден на био доматите на нашия Фермерски фестивал? Лесна и бърза рецепта, която можете да си направите с продукти от Фестивала: хубави розови домати, чушка, магданоз, може и краставица, лук и дори малко лютичко… Всичко в блендера за минута-две и готово. Вижте галерия от деня.
Това бе денят на био ферма „Бесика“ на Фестивала ни. Ферма „Бесика“ е основана през 2012 година, био сертифицирана е от 2015 година. Идеята на Георги Маджаров, инженер по електроника, да се захване с фермерство, дошла след… след изкачване на върхове в Алпите, когато вижда и се влюбва в малките планински Прочети повече