Качамак с овче сирене

Дата12.6.2019
От10:00 ч.
До18:00 ч.
Качамак с овче сирене

Качамак, качамак! Днеска ядох, утре пак.
Само че не е така. Денят на качамака с фермерско овче сирене е на 12 юни!

Специално издание на Фестивала с участието майсторката на качамака  Денка Георгиева, чийто кулинарни умения познавате добре, и овцефермата „Братя Борисови“! Неповтормо!

Както винаги ще имаме разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, отгледани върху дъбови, трупи, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя…

Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.